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Monsieur, der Hummer und ich (Paul, Stevan)
Monsieur, der Hummer und ich
Untertitel Erzählungen vom Kochen
Autor Paul, Stevan
Verlag Mairisch Verlag
Sprache Deutsch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2025
Seiten 176 S.
Artikelnummer 48484702
ISBN 978-3-948722-51-7
Plattform EPUB
Kopierschutz Wasserzeichen
CHF 15.00
Zusammenfassung

Wie fühlt es sich eigentlich an, für Deutschlands prominentesten Restaurantkritiker zu kochen und dabei grandios zu scheitern? Erzählt Paul Bocuse gute Witze? Wie schmeckt Kartoffelsalat aus der Fritteuse? Und warum können die Deutschen nicht grillen?

Von verzweifelten Köchen, unberechenbaren Lebensmitteln, Kellnern mit Schwimmflügeln, einem Pralinen fressenden Hund, Fischmenschen, dem Hummerflüsterer, Elvis Presley, den sinnlichen Freuden der Sprossenzucht und dem Siegeszug der gesamtdeutschen Bratwurstpalme erzählt dieses Buch, komisch, unterhaltsam und anregend. Und weil die Lektüre auch Appetit macht, gibt es für jede Erzählung das passende Rezept.

Stevan Paul stammt vom Bodensee, ist gelernter Koch und lebt seit u?ber zwanzig Jahren in Hamburg. Er war schon Fru?hstu?ckskoch in einem Musikclub, hat als DJ auf St. Pauli Platten aufgelegt und ein paar Jahre in Sterne-Restaurants gekocht. Heute arbeitet er als freier Journalist fu?r Zeitschriften und Magazine. Er ist Autor zahlreicher Kochbuchbestseller, darunter »Deutschland vegetarisch« und »Meine japanische Ku?che«. Im mairisch Verlag ist Stevan Pauls Literatur zu Hause.