Estes "contos goianos" caracterizados por uma literatura regionalista de grande força expressiva, são flagrantes líricos ou violentos da realidade dos sertões do Araguaia, onde convivem, de maneira por vezes harmoniosa, por vezes conflitante, a população branca e a indígena. A unidade da coletânea é estabelecida pela metáfora da "farinha branca", que simboliza a solidão dos desgarrados num mundo selvagem e rude. No conto inicial, que dá título à obra, Adão Jesus está à procura do lugar ideal para formar seu rancho e estabelecer-se com a neta, o papagaio e o cachorro. Encontra-o nos limites de uma reserva indígena e, por isso, vai se defrontando com sucessivas autoridades governamentais, que ora lhe concedem o direito de ocupar o lugar, ora dele o escorraçam. "Boca-de-selva" retrata mulheres decaídas e homens perdidos numa região inóspita e sem distrações, é a descrição, apoiada no humor, de uma partida de sinuca em que, da intenção de roubar um "gringo", emerge o sentimento de resistência do habitante local contra o estrangeiro invasor. A nota lírica aparece em "Eternecência", terno romance sertanejo em que o homem, andarilho anônimo, colhe o amor de Rosa, a mulher, e parte, em sua inquietação aventureira, em busca de outras paragens e outras colheitas.