"Sabores da China: Uma Jornada Culinária Autêntica" é uma obra magistral escrita por Sofia Chen, uma apaixonada conhecedora da culinária chinesa. Este livro é um convite para mergulhar na rica cultura gastronômica da China e explorar a beleza e a diversidade de sua cozinha. Sofia Chen irá guiá-lo por uma jornada culinária fascinante pelas diversas regiões da China, desde a picante culinária de Sichuan até os sabores deliciosos de Cantão. Você descobrirá as tradições milenares, as técnicas de preparação e os ingredientes secretos que tornam a culinária chinesa tão extraordinária. Mas este livro é mais do que uma simples coleção de receitas. É uma celebração das histórias por trás dos pratos, das famílias que os compartilham e das festividades que os tornam especiais. Sofia compartilha anedotas pessoais e dá dicas valiosas sobre como criar pratos chineses autênticos na sua própria cozinha. Se você é um entusiasta da culinária chinesa ou um cozinheiro iniciante, "Sabores da China" vai inspirá-lo a experimentar novos sabores e a criar autênticas iguarias chinesas em sua casa. Este livro permitirá que você descubra a magia da culinária chinesa e compartilhe deliciosas refeições com amigos e familiares. Prepare-se para uma jornada culinária inesquecível pela China!